数字化转型是由数字化技术带动和推动的业务增长乃至业务模式的颠覆式创新，对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响，是全球范围技术革命的大趋势。加快推进我国奶业数字化转型，是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇的必然选择，是推动产业高质量发展的必由之路。中国奶业企业特别是D20企业对此进行了前瞻性探索，迈出了富有成果的实践性步伐，其中的理念、方式和经验值得借鉴。为展示中国奶业数字化转型的发展历程，深化对数字化转型的认知与共识，推介数字化转型发展的经验与方案，中国奶业协会组织编撰发布《中国奶业数字化转型卓越案例集》，在奶业行业引发热烈反响。让我们开启共同学习模式吧！
关键词：信息化升级 数字化转型 数智化进阶
宁夏农垦集团大型沼气热电联场景
宁夏农垦贺兰山奶业有限公司始于1962年，是国家级农业产业化龙头企业、良种奶牛示范基地和优质奶源基地，亦是自治区首家农业“AAAA”级标准化良好行为企业。公司被誉为“宁夏奶牛的摇篮”，银川市民的“奶瓶子”。为发展壮大农垦自身垦区力量，公司养殖规模不断提升，现有规模牧场17座，形成沿贺兰山核心区、太阳梁发展区、白土岗发展区、红崖子发展区4个奶牛养殖集群，打造出“宁乐宝”“平乐宝”品牌乳品。目前，公司奶牛存栏10万头，处于全区第一、西北第一、全国前15位。
数字化转型概况
当前，奶业发展面临饲料成本高、生产效率低等诸多问题，数字驱动牧场生产、赋能奶业的需求愈加凸显。数字化时代的来临，让企业认识到“数字化转型”的重要性，或许就是这个能够成为突破发展瓶颈，实现持续增长，甚至重塑商业模式，实现裂变增长的契机。
（一）数字化转型目标
宁夏农垦奶业的数字化转型，已成为企业发展战略中的重要组成部分之一，并为全面配合实现企业发展的十四五规划目标，形成了一系列计划和行动的组合。2021年，在宁夏农垦集团领导的高度重视和指导下，提出实施全集团牧场数字化转型的整体目标：一是智慧数字化牧场的信息自动采集、分析和预测；二是向精细化管理要效益（牛与牛互通互联，牛与人互通互联，人与人互通互联）；三是从数字石油中，开采出智慧，让智慧来决策，让决策来创收。
智慧牧场解决方案框架图
（二）数字化转型的重要性和必然性
宁夏农垦奶业向来重视牧场的数字化转型与建设，加快发展万头以上的规模化牧场。提升单产的重要因素，就是要挖掘奶牛生产潜力和实现生产水平持续增长，核心在于数字驱动下的牧场精准化生产决策管理。当下，各行各业都在谈数字化转型，有专家提出：“未来，只有两种企业，要么是原生的数字化企业，要么是转型/重生后的数字化企业”，这是时代发展的必然趋势，也是企业的必然选择。奶牛行业的数字化转型关键是提升牧场数字资产的价值输出，但根基在于进行标准化的数据积累和沉淀，同时借助现代化的信息技术如物联网、互联网、自动化系统将采集到的数据进行智能分析，最终赋能到奶业的商业价值中。过去记录信息的方式包括纸质档案、Excel表格、单机软件等，数据收集维度很难达成一致，所以牧场缺乏统一维度的底层数据。如今我们把奶牛个体智能识别管理、繁殖管理、健康管理以及营养管理和产奶等信息全方位实现自动采集，建立统一的数据集合和分析平台，并定义数据底层的存储规则，在录入过程中加入奶牛生理逻辑的校验，减少基层人员素质对数据积累过程的干预，保证第一线录入的生产数据的准确性。通过渐进式地进行数字化转型，从牧场生产的本质入手，实现核心目标：开源、节流、提效。
TMR固定搅拌站
宁夏农垦奶业旗下牧场分布在宁夏全自治区，2025年前将建成10个左右万头牧场。如果延用传统的管理模式，单牧场单机软件管理，或靠人工对牧场实行现场评估的管理模式，集团就不能实时且准确地掌握所有牧场的各项生产指标，信息获取的滞后性和可信度不足等均会影响管理层对生产实践的指导决策，这样本可以提前预警的管理决策就不能及时地发挥效用。同时，由于每个牧场在同样的生产环节使用的硬件设备所属品牌方会有不同，如挤奶厅常见的进口品牌就有好几家，这样也会造成多项生产数据口径存在差异，数据不能有效兼容，这样对做出精准高效的管理决策也会形成障碍。所以实现集团牧场全面数字化转型与智能化升级势在必行。
（三）全力向数智化牧场进阶
“十四五”发展期间，宁夏农垦奶业将围绕发展核心现代农业，坚持“种养结合、草畜一体、循环发展”，在协同推进“奶业+肉业+种业”产业链优势的同时，设计并打造“数字农垦、智慧农垦”的“数智化科技支撑平台”。全集团牧场稳步推广实施宁夏农垦奶业大数据智能分析平台、IOT数据采集自动化系统（精准饲喂系统、智能称重系统、温湿度监控设备等），全面释放奶业数据的战略价值，打造智慧农垦数字农业平台，助力草畜一体化数智发展的新阶段。
数字化转型具体案例——牧场管理数字化
从2021年开始至今，宁夏农垦各牧场相继上线了牧场生产管理系统一牧云。针对宁夏农垦奶业各牧场实际情况专业设计，制定牧场整体信息化升级和数字化转型的解决方案。通过该系统将物联网、互联网、自动化系统采集到的一线数据进行智能分析，通过奶业大数据可视化技术直观呈现到集团总部。在数字化转型的道路上，如何从数字石油中开采出智慧，前提条件必须有多维度数据并保证其高质性。
（一）与一牧云合作搭建宁夏农垦奶业综合管理平台系统
建立了宁夏农垦奶业综合管理平台，示范推广涵盖奶牛场生产全程管理的宁夏农垦牧场信息管理云系统，包括：牛只基本信息、繁殖管理、TMR饲喂管理、挤奶管理、环境控制、疾病管理、DHI数据管理等，具备数据采集、传输、预警、分析服务功能。充分利用互联网+模式，通过多平台实现基于云技术奶牛信息化数据综合管理，实时收集抓取生产环节信息，应用云计算功能实时进行奶牛场数据统计、查询、分析，实现奶牛养殖与优质生鲜乳生产大数据的云平台管理。
（二）应用物联网技术，实现管理信息流程化、现代化
实时进行信息交互与共享，做到及时准确掌控牧场牛群生产、繁殖、健康及饲养管理等动态，为实施精细化饲养提供技术支撑。主要研发了温湿度控制、精准饲喂系统和智能称重系统等。1.温湿度监控系统温湿度监控系统信息化前，每日温湿度记录，需要工作人员定时现场查看、上报，工作比较琐碎。系统平台与牛舍温湿度传感器对接后，通过管理系统，可以实时了解牛舍的温湿度及热应激/冷应激情况，通过风扇、喷淋等设施，对牛舍温湿度进行控制与调节，及时降低牧场应激损失。同时，配合牧场的精准饲喂系统，能对牧场牛只日粮配方进行针对性、专业化调整，为牧场的精细化饲养提供有利保障。2.犊牛喂奶系统犊牛是农场的未来，犊牛的发育状况将直接影响农场未来的发展。针对犊牛饲喂，公司开展了犊牛机械化、智能化、精确化饲喂技术的装备研究，研发了犊牛饲喂管理系统并申请专利。实现精准识别犊牛信息，精准添加饲喂奶量的功能。存储的犊牛的识别信息以及犊牛的生长信息上传至数据库，以便于工作人员调看、参阅。该系统运用4G通讯技术，实现在移动条件下实时对犊牛编号的自动识别，从数据库系统查询到犊牛的出生日，自动计算本次喂奶数量并投喂。将实际饲喂奶量自动上传到服务器软件系统，进行数据汇总，生成相应报表，实现了犊牛的精准饲养。该系统具有精准饲喂、减少死亡、节省劳力、安全卫生等多项优越性。
精确化犊牛饲喂管理系统
智能犊牛饲喂车
3.精准饲喂系统精准饲喂系统使用前，牧场需要每日打印配料单、发料单，且对每种原料的加料准确度，需要人工记录计算，不仅费时费力，同时，其准确性和可操作性也低。精准饲喂系统使用后，TMR加工及撒料过程的详细记录，系统会自动计算原料及配方的准确度，有利于牧场对加工、生产过程的精准把控及回顾。同时，也对牧场三个配方的统一提供坚实的基础。系统本身自带的库存管理、剩料管理等模块，可有效测算牧场牛只的日采食量及饲养成本，便于牧场成本核算与日粮调整。4.牛只智能称重管理系统智能称重系统专为集团规模化牧场设计，利用牛只被保定期间完成牛号识别、称重和体高测量，测量数据直接上传管理系统。该系统不需要额外驱赶牛进行专门的测量，省时省力，大大减少对牛只的应激。
牛只智能称重管理系统
5.奶牛健康和发情监控系统统计实时收集和分析奶牛活动、采食、反刍数据，反映奶牛健康状况、活动情况和奶牛是否发情，首先可以提醒繁殖技术人员适时配种，提高奶牛发情揭发率和配种率。其次是通过奶牛反刍情况监测奶牛健康状况，及时提醒兽医人员提早进行观察或治疗，做到早发现早治疗。最后通过采食、呼吸、躺卧、运动等活动情况，反映奶牛是否处于无应激生产状况，保证奶牛生产潜力的最大发挥。目前全公司90%以上的奶牛全部实现了奶牛健康和发情的自动监控，在提高奶牛繁殖率、促进现场管理、降低奶牛死亡率方面发挥了重要作用。数字赋能，展望未来。宁夏农垦奶业从信息化升级、数字化转型、数智化进阶，每一个历程的最终落脚都是企业的数字化管理。未来，我们将继续利用数字化的相关技术和工具，将集团牧场的生产管理量化，通过管理数字进行内部管理，数字化将赋能牧场生产和管理的各个环节，并加快提高效率，最终实现降本增效，提升牧场可持续的综合盈利能力。